Czereśnia ptasia
Prunus avium. Rodzina: Różowate (Rosaceae)
Chociaż jest to drzewo owocowe, może rosnąć również w lesie. Jest to gatunek, który potrafi osiągnąć wysokość do 30 m i dożywa 120 lat. Pień czereśni jest prosty, konary ustawione pod kątem ostrym tworzą luźną, jajowatą koronę.
Kora w młodości jest gładka, czerwonobrązowa, na starszych pniach łuszczy się. Liście czereśni są odwrotniejajowate i na szczycie zaostrzone, długości od 6 do 15 cm, na brzegu ostro piłkowane.
Drzewo kwitnie w kwietniu i maju, pokrywając się białymi kwiatami. Z nich powstają kuliste, ciemnoczerwone owoce, które nie są tak smaczne jak czereśnie, które rosną na drzewach w sadzie. Są bardzo gorzkie.
Za to drewno czereśni jest cenne dla meblarstwa i stolarstwa. Wykonuję się z niego instrumenty muzyczne oraz ciężkie i bogato rzeźbione ramy do obrazów.
W polskich lasach czereśnię ptasią można znaleźć, jako gatunek domieszkowy, w lasach liściastych i mieszanych. Wymaga bardzo dobrych warunków glebowych.
Warto wiedzieć: To właśnie od tego gatunku pochodzą liczne odmiany owocowe.
Ciekawostka: W liściach czereśni występuje witamina C.
